当店が扱っているコーヒー豆
焙煎した豆・挽いた豆どちらでも販売致します
いまり海の駅 駅長ブレンド
370円 (100g)

甘味とコクをきかせました
Qmariブレンド新商品
400円 (100g)

酸味とコクをきかせました
キャプテンブレンド
400円 (100g)

苦みとコクをきかせました
マンデリン
400円 (100g)

香りとコクは絶品
ブラジルセラード
400円 (100g)

良質な酸味と甘味
ドミニカ新商品
400円 (100g)

豊かなコクと香り
キリマンジャロ
390円 (100g)

爽やかで上品な酸味
ホンジュラス
370円 (100g)

まろやかで、口当たりのいい珈琲
ペルー新商品
370円 (100g)

良質の酸味と優れたコク
メキシコA/L新商品
370円 (100g)

あっさりとした酸味でブレンド向き
コロンビアスプレモ
370円 (100g)

まろやかな酸味の甘さ
サントス2S/18
360円 (100g)

香りコク苦味に良質の酸味
グアテマラSHB
350円 (100g)

独特な酸味、香りがあり、甘味
Qmari.coffee/j
海のゴミ拾い活動をしている『シーバード』を応援します
コーヒー100gの売上金から5円をシーバード活動へ寄附をしています
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伊万里湾小型船安全協会窓口 自家焙煎珈琲豆販売
コーヒーが体にいいって本当!?
(1)リラックス効果

  コーヒーの香りを思いっきり吸い込んだだけでも、ホッとすることがありませんか?コーヒーの豊かな香り、苦味は自立神経に働きかけて気持ちをリラックスさせる効果があります。仕事・勉強に煮詰まってしまったら、1杯のコーヒーでリラックスして再スタートして下さい。
(2)リフレッシュ効果
 
 新陳代謝が活発になります。朝の1杯は、ボーっとした顔を目覚めさせてくれます。カフェインには刺激作用があり、眠気防止にもなります。
(3)肥満防止に
  ノンカロリーな生鮮食品であるコーヒーは、血流促進作用があり脂肪の分解に役立ちます。また、悪玉コレステロールを代謝させる働きがあり、善玉コレステロールを増やす作用もあります。運動の前に1杯のコーヒーを飲むのが効果的。
(4)二日酔いに
  カフェインには、2時間ほどで体の外へ排出されようとする作用があり、お酒を飲んだ後に飲めば、尿と一緒にアルコールも排出してくれるので頭がスッキリします。
(5)血圧を調整してくれる
  カフェインには、心臓の拍動を高め、血流をよくして血圧を下げます。つまり、コーヒーには一時的に血圧を上げたり下げたりする作用があるのです。昔はカフェインは体に良くないと言われていましたが、コーヒーにはたくさんの効能があります。カフェインのとりすぎは体によくありませんが、毎日、数杯のコーヒーを飲むことは体にとって良いのです!ただし、コーヒーは新鮮なものだけを飲んでくださいね!
焙煎機
珈琲の味を決めるのは、やっぱり豆!でもその豆が新鮮でなかったら、もちろん
まずいコーヒーになってしまいます
生豆
焙煎機にかける前に
ハンドピックをします。

不純物や不良豆を
取り除きます
焙煎中 焙煎終了!
焙煎後にも
ハンドピックを行います
当店では、焙煎前の生豆の入念なハンドピック及び焙煎後の入念なハンドピックを行っておりお客様に安心して新鮮なコーヒーを飲んでいただくようにしております。御注文の際には、商品がない場合がありますのでお問合せ下さい。

注文方法
 
商品の注文は、店頭販売もしくはお電話のみの受付となります。なお、配達できる分につきましては配達致します。
 ※宅急便については、只今準備中です。

お買い物ポイント
 100gお買上げ毎に1ポイント進呈   20ポイント達成しましたら、ブレンドコーヒー100g進呈致します



おいしく飲むには
 ●焙煎した豆
   焙煎した時から酸化が進みます。1ヶ月程度で使い切るのが一般的。
 ●挽いた豆
   挽いた豆は空気に触れる面が大きくなるので更に酸化のスピードがアップします2週間を目安に使い切るのが一般的。

   
当店の焙煎した豆、挽いた豆はお早めにお召し上がりください。

 はじめまして、コーヒー豆を販売をしておりますマリーナの山ちゃんではなく、
マスターの山ちゃん
です。どうかよろしくお願い致します。
当初は、ブレンド1品の計6品でしたが、色々と研究をして、ブレンド3品の計13品になりました。
Qmariブレンド ・ ブラジルセラード ・ ペルー ・ メキシコA/L が新商品です。

自家焙煎珈琲豆販売

<コーヒーのおいしい入れ方>
 ペーパードリップの使い方
ペーパーを濾過器へセットし人数分の粉を入れる。粉の分量(2人分で20〜30g)を目安に
お湯は熱すぎないように90〜95度くらいが適温!
粉の中央にお湯を細くのせるように注ぐ。(表面に広がるくらい)
粉が膨らみ、膨らみきったところ(約30秒)で2回目の注湯。
中央に静かに落とし、うずまき状に外へ、また内側へと注ぐ。とぎれないように3〜4回繰り返す。お湯は最後まで落とさないで、人数分で早めにドリップを外す。
  できあがり! どうです? おいしいでしょ!?

粒度によって、極細挽き・細挽き・中挽き・粗挽きの4つにわかれます。
当店のコーヒーは全て中挽きです。

1日3杯のコーヒーが認知機能低下を防ぐ!
バランスのとれた食事をとりながら適量のコーヒーを飲むことをお勧めします。カフェインだけでなくコーヒーに含まれるマグネシウムはポリフェノール酸も認知機能低下を防ぐ。